多肽,牡蛎肽是药还是医学营养食品吗?

2020-11-05 13:17:27

牡蛎肽相信不少人都了解过,但是真正意义上讲,大部分人都对牡蛎肽这个东西有疑问。那么牡蛎肽到底是个什么东西,又是意义上的医学营养食品吗?下面不妨让我们一起来看看。

首先,我们要明白牡蛎肽的主要成分是牡蛎,俗称生蚝,是我国沿海盛产并可大量养殖的一种贝类,在近海沿海十分常见,也属于传统的滋补品,据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰老。”其主要成分糖原能迅速补充恢复体力,并可以提高机体免疫力。

小分子肽食品代加工

而牡蛎肽就是将肽分子生物技术运用于牡蛎加工过程,经酶解制成牡蛎肽,提取出牡蛎的最精华部分,这样能更加利于人体吸收,同时剔除一些对人体无用,甚至是有害的物质,比普通牡蛎制品有更高的生物效价、更重要的生理功能。

其实从人们对动物蛋白的研究到肽的发现到以蛋白质代谢的中间产物(生物活性肽)为基础的肽营养阶段,在这个阶段,肽作为功能营养物全面发挥作用。而肽的营养及功效又衍生出了利用天然动植物蛋白的肽营养学,根据蛋白质在肠胃中会被消化道里的酶降解为小分子肽,而这个牡蛎肽又是其中最为突出的一种小分子肽,富含我们人体必需的氨基酸,并且具有调节机体的功能,而且分子量极小,易被机体吸收。

小分子肽营养学的目的是满足人体必需的氨基酸和达到机体调理的功效,是现在营养学的延伸,因此,我们对蛋白质的提取,分离和酶切蛋白的过程,都是肽营养学的核心,而这种方法,有被称为肽营养疗法。

最后,牡蛎肽的定义既不是药,也不是保健品,那么牡蛎肽是医学营养品吗?从1989年美国食品和药物管理局提出对医学营养品的定义:牡蛎肽为具有保健目的,且需要在医疗监护下使用的食品,即医学营养食品。

牡蛎肽长什么样子牡蛎肽OEM代工海洋肽保健食品贴牌ODM

小分子肽食品代加工联系方式

推荐阅读
小分子肽食品代加工,OEM贴牌,定制服务
牡蛎肽OEM代工,小分子肽原料厂家
牡蛎肽生产工艺及过程,牡蛎肽长什么样子?
牡蛎肽的作用与功效